去馬耳他不吃會(huì)后悔的四種美食

2017-09-26

供稿人：總部網(wǎng)絡(luò)Elaine

想要去馬耳他旅游或者即將馬耳他移民的人不可不知的馬耳他美食是什么？隨著小編一起看看吧。

燉兔肉

馬耳他燜兔肉

兔肉不僅是中國(guó)菜肴中的噴香佳品，在歐洲南部的海島國(guó)家馬耳他，吃兔肉也深深扎根于其歷史文化之中。馬耳他國(guó)家雖小，但卻處在地中海的心臟部位，這個(gè)景色宜人的島國(guó)與臨近的外國(guó)島嶼互相影響，衍生出了極其豐富的馬耳他式地中海系菜肴，而馬耳他的燉兔肉就是其中的典型。大塊大塊的兔肉浸在濃郁的醬汁里，鮮香撲鼻，讓味蕾瞬間蘇醒，止不住地跳舞。

Pastizzi

馬耳他Pastizzi

當(dāng)?shù)刈钕矚g的、最普遍的一個(gè)小甜點(diǎn)，隨便哪個(gè)街邊的小烘培點(diǎn)都有賣，外形長(zhǎng)得有點(diǎn)像餃子，里面是香甜的cheese，經(jīng)過(guò)烤箱烘烤，口味蘇甜可口，甜而不膩。這也是喜愛甜點(diǎn)的朋友們不可錯(cuò)過(guò)的馬耳他美食。

馬耳他魚派（Lampuki Pie）

馬耳他離意大利非常近，因此在飲食方面也受到了意大利很深的影響，魚派就是參考意大利披薩做出來(lái)的一個(gè)美味食品。馬耳他海產(chǎn)豐盛，而且非常新鮮，把鮮嫩的魚肉剁成肉餅再加上香料攪拌成餡兒，配上外面酥脆的薄皮，讓人回味無(wú)窮。

馬耳他式燉菜（Kapunata）

馬耳他廚師與其他歐洲廚師的不同之處，是其對(duì)本地土產(chǎn)的強(qiáng)烈興趣。馬耳他的田地中繁盛地生長(zhǎng)著大量不同品種的蔬菜、生菜和水果。這包括西葫蘆、洋薊、大豆、花椰菜、番茄等，以及桃子、檸檬、橙子和各種漿果。馬耳他是新鮮食物愛好者的理想世界。要想盡情享受其中樂趣，必須嘗一下Kapunata的馬式普羅旺斯雜燴，類似于中國(guó)東北的大亂燉，把各種新鮮的食材放在一起。

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