紐約地區(qū)每天有超過(guò)30班飛機(jī)往返香港、臺(tái)灣與中國(guó)主要城市，聯(lián)合航空（United Airlines）、美國(guó)航空（American Airlines）、達(dá)美航空（Delta Airlines）、阿聯(lián)酋航空公司（Emirates Airline）等為了招攬和服務(wù)越來(lái)越多的華人旅客，過(guò)去一年大舉招募“中文空服員（Mandarin Chinese Speaker）”。

比起亞洲各國(guó)招考空姐時(shí)要求更像選美比賽，美國(guó)和國(guó)際航空公司更加重視空服人員是否具有流利的雙語(yǔ)能力。

聯(lián)合航空去年至今共舉行了三次中文空服員招募活動(dòng)，年齡要求21歲以上、有高中學(xué)歷、能流利說(shuō)英文與中文、至少有綠卡，身高沒(méi)嚴(yán)格要求，只要墊腳高舉雙手能碰到上方行李箱即可，大概在165至172厘米左右。

錄取者必須前往德州受訓(xùn)五周半，中文空服員大多被派往紐約與洛杉磯工作。目前紐約共有120名中文空服員，最新一批組員在今年4月加入。

目前正招募中文與廣東話空服員的美國(guó)航空公司要求申請(qǐng)者年齡在20歲以上，對(duì)身高沒(méi)有要求，若有服務(wù)業(yè)經(jīng)驗(yàn)可加分，考上后要到德州達(dá)拉斯總部受訓(xùn)，接著被派往紐約等地。

達(dá)美航空則要求中文空服員申請(qǐng)者年滿21歲、必須有高中學(xué)歷，若有兩年制大學(xué)或以上學(xué)歷，有客服經(jīng)驗(yàn)可加分。阿聯(lián)酋航空公司除對(duì)年齡和學(xué)歷有一定要求外，還對(duì)身體素質(zhì)、體型、外貌等綜合評(píng)價(jià)。

面試后會(huì)經(jīng)過(guò)二至四個(gè)月的培訓(xùn)，內(nèi)容從日常的妝髮到乘客安全急救等，如飛機(jī)滅火、病人急救甚至到為孕婦接生。

現(xiàn)年32歲的臺(tái)灣女孩周怡雯在聯(lián)合航空擔(dān)任中文空服員已經(jīng)一年。

她2012年底在網(wǎng)上申請(qǐng)，不到兩周就接到了面試電話，并提供一張從洛杉磯飛往德州休士頓機(jī)票。面試會(huì)場(chǎng)有100多名面試者有男有女，航空公司播放介紹影片，應(yīng)考者互相介紹認(rèn)識(shí)后，開(kāi)始進(jìn)行一對(duì)一面試。

面試沒(méi)有太刁鑽問(wèn)題，但非常靈活，考驗(yàn)隨機(jī)反應(yīng)。面試后，100多人淘汰到15人，沒(méi)過(guò)關(guān)的人必須拉著行李箱立刻搭機(jī)離開(kāi)，很戲劇化。最后一關(guān)面試中，航空公司高層和人資部代表共三名考官，輪流問(wèn)過(guò)去工作經(jīng)驗(yàn)，并問(wèn)愿不愿意搬到紐約、芝加哥、丹佛等其他城市。

最后經(jīng)過(guò)外語(yǔ)測(cè)試，有五人被淘汰，包括她在內(nèi)共十人獲錄取。她在受訓(xùn)后被派駐紐約，除了飛上海、北京與香港，也常飛歐洲和南美洲都市。

去年剛從曼哈坦亨特學(xué)院（Hunter College）畢業(yè)的上海女孩趙婷一心嚮往當(dāng)空服，電話面試后，去年10月前往達(dá)拉斯參加美國(guó)航空面試。

與她同時(shí)面試共25人，被分為五小組，每小組被分配到一張海報(bào)，所有人在上面寫(xiě)上自己的興趣，接著上臺(tái)發(fā)言，期間有四到五名考官在后方觀察評(píng)分。

接著，各組再被分到小房間面試，思考答桉的同時(shí)，應(yīng)試者還須專(zhuān)心聽(tīng)其他應(yīng)試者的回答，最后會(huì)問(wèn)對(duì)在場(chǎng)誰(shuí)的答桉印象深刻。她自認(rèn)考試時(shí)太緊張，無(wú)緣晉級(jí)到最后一關(guān)，但她表示不會(huì)放棄，會(huì)繼續(xù)報(bào)考。

一年前加入一家中東國(guó)家航空公司空服員隊(duì)伍的吳小姐表示，考試時(shí)，公司會(huì)對(duì)應(yīng)試者的性格與品質(zhì)進(jìn)行考察，性格開(kāi)朗、樂(lè)于助人的人會(huì)更容易被聘用。

對(duì)有意報(bào)考空服者，周怡雯建議不用太擔(dān)心自己的年齡與外表，她的一名日本同事已經(jīng)50多歲，曾在日本航空當(dāng)過(guò)空姐，嫁來(lái)美國(guó)多年，忙著照顧孩子，后在會(huì)計(jì)事務(wù)所工作，偶然幫上司訂機(jī)票時(shí)發(fā)現(xiàn)招考消息，在丈夫和孩子支持下，決定再飛上青天。

公司也有許多身材豐腴的同事。她建議，參加面試時(shí)，除了展現(xiàn)語(yǔ)言能力，最重要展現(xiàn)開(kāi)朗、隨機(jī)應(yīng)變、團(tuán)隊(duì)合作態(tài)度。

對(duì)于國(guó)際的航空公司積極搶攻華人市場(chǎng)，亞洲的航空公司并不擔(dān)心。華航紐約營(yíng)業(yè)部經(jīng)理梅毅超表示，亞洲的航空公司對(duì)空服員徵選和受訓(xùn)要求嚴(yán)格有目共睹，美國(guó)的航空公司的機(jī)艙服務(wù)與亞洲同行相比，“實(shí)在差多了”。